Virksomheden skal gennemføre praktikuddannelsen således, at den sammen med skoleundervisningen fører til, at eleven når uddannelsens mål. Det vil sige, at eleven kan bestride et job som faglært på en arbejdsmiljømæssig og faglig korrekt måde.
For at nå dette mål er det nødvendigt, at eleven i praktikuddannelsen lærer at udføre normalt forekommende arbejdsopgaver.
Praktikvirksomheden skal så vidt mulig tilrettelægge uddannelsen i virksomheden sådan, at der arbejdes med stigende sværhedsgrad og kompleksitet, så eleven ved afslutningen af den sidste praktikperiode opnår et niveau, der svarer til de krav, som stilles til en faglært.
Ved afslutning af en praktikperiode forud for en skoleperiode skal praktikvirksomheden udstede en praktikerklæring til eleven og skolen. Praktikerklæringen skal udfyldes i samarbejde med eleven og skal indeholde oplysninger om, hvilke arbejdsområder og funktioner eleven har været beskæftiget med i virksomheden, og angivelse af virksomhedens vurdering af elevens eventuelle særlige behov med hensyn til efterfølgende skoleundervisning og praktikuddannelse.
Såfremt en praktikerklæring udstedt forud for en skoleperiode omfatter elevens sidste praktikperiode i uddannelsen, skal kopi af praktikerklæringen også sendes til sekretariatet for Jordbrugets Uddannelser.
Afsluttende praktikerklæring
Når en elev afslutter sin uddannelse med en praktikperiode skal praktikvirksomheden udstede en afsluttende praktikerklæring til eleven, skolen og sekretariatet for Jordbrugets Uddannelser. Hvis praktikuddannelsen afsluttes som skolepraktik, udstedes den afsluttende praktikerklæring af skolen.
Fællesudvalget for Landbrugsuddannelser kan først udstede uddannelsesbevis, når skolebevis og afsluttende praktikerklæring er udstedt og fremsendt til sekretariatet for Jordbrugets Uddannelser.
Jordbrugets Uddannelser - Agro Food Park 15 - 8200 Århus N - Tlf: 87405410